“Cơm tấm Thuận Kiều” – Thương hiệu & Franchise
- Thứ tư - 09/11/2011 17:21
- |In ra
- |Đóng cửa sổ này
vietnam franchise - franchise vietnam
Cùng với 7 quán khác trong chuỗi cửa hàng của mình. Việc mở rộng thêm quán mới đang góp phần cho thấy những bước đi vững chắc của một doanh nghiệp trong việc xây dựng thương hiệu cho mình bằng phương pháp Franchise (nhượng quyền thương hiệu).
Công ty TNHH 1 thành viên Cơm tấm Thuận Kiều, tiền thân là doanh nghiệp đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm từ đầu thập niên 80 với những trải nghiệm từ việc tham gia chương trình “hợp tác kinh doanh” với Công Ty Ăn Uống Quận 11 theo chủ trương “Nhà nước và nhân dân cùng làm”.
Trong thời buổi mở cửa, Cơm tấm Thuận Kiều đã mạnh dạn và tự hào là thương hiệu tiên phong tạo ra chuẩn cho cơm tấm Việt Nam, từ “Truyền thống đến hiện đại” với “Hương vị cơm Việt” cũng như đang đẩy mạnh thương hiệu hơn nữa bằng việc nâng cấp các cửa hàng về cơ sở hạ tầng ,chất lượng sản phẩm ,phong cách phục vụ và trên hết là an toàn vệ sinh thực phẩm để chẩn bị một bước tiến mới, buớc tiến của hội nhập toàn cầu.
Và cùng với những bước đi vững chắc ấy, Franchise được xem như là trục bánh xe chính cho quá trình đi lên của thương hiệu Cơm tấm Thuận Kiều.
Bàn lại đôi chút về Franchise, vốn là một phương thức nhân rộng thương hiệu, nhân rộng mô hình kinh doanh có xuất xứ từ Châu Âu cách đây cả trăm năm nhưng lại phát triển mạnh nhất tại Mỹ. Nói khác hơn thì franchise là một phương thức tiếp thị và phân phối một sản phẩm hay dịch vụ dựa trên mối quan hệ giữa hai đối tác; một bên gọi là franchisor (bên nhượng quyền hay chủ thương hiệu) và một bên gọi là franchisee (bên được nhượng quyền hay mua franchise).
Nói như thế để thấy rõ sự hợp tác là một trong những tính chất quan trọng nhất của Franchise, va hình thức hợp tác này vốn được đặt cơ sở trên nền tảng là thương hiệu. Do vậy hoạt động xây dựng thương hiệu và phát triển Franchise có sự gắn bó và tương hỗ cho nhau rất chặt chẽ.
Ý thức được điều đó, Ban lãnh đạo Cơm tấm Thuận Kiều đã không ngừng ra sức phát triển thêm kênh phân phối cho mình bằng chính hình thức đang rất nở rộ này trong giới kinh doanh tại Việt Nam,mà một điển hình là Trung Nguyên,người đi tiên phong và Phở 24, với Franchise là chiến lược kinh doanh cốt lõi cùng những lợi điểm rõ rệt khi bán franchise là :
* Nhân rộng mô hình kinh doanh
* Tăng doanh thu
* Tiết giảm chi phí
* Tăng nhanh uy tín thương hiệu
Và theo lời của chị Nguyễn Thy Nga, đại diện của Cơm tấm Thuận Kiều thì cũng như nhiều doanh nghiệp khác lý do lớn nhất mà công ty lựa chọn mô hình này chính là mở rộng thêm kênh phân phối để từ đó phát triển mạnh mẽ uy tín thương hiệu.
Tuy nhiên, chị cho biết thêm ngoài những lợi điểm trên thì với những công ty hoạt động theo mô hình franchise, đa phần đều gặp phải một số vấn đề nhất định khi xây dựng mô hình này, đó chính là việc soạn thảo hợp đồng pháp lý vì chưa có khuôn mẫu thống nhất cũng như việc thiếu một mô hình đào tạo chuẩn mực do xuất phát từ bản thân tính mới mẽ của nó.
Tuy nhiên, bằng quyết tâm của ban lãnh đạo công ty, hiện nay Cơm tấm Thuận Kiều vẫn không ngừng mở rộng kênh phân phối của mình, đồng thời đã sáng tạo thêm một loại hình khác trong hình thức kinh doanh của mình ngoài « Cơm tấm Thuận Kiều », là « Cơm tấm Thuận Kiều ngoại thành » để đáp ứng được thêm nữa những nhu cầu khác nhau của thực khách về không gian, thực đơn cũng như địa điểm của quán.
Bên cạnh đó, thương hiệu Cơm tấm Thuận Kiều còn không ngừng được nâng cao từ những hoạt động và thành tích như :
-Toàn thể Cán bộ, nhân viên Cơm tấm Thuận Kiều phải qua lớp tập huấn VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM do Trung tâm Y tế Dự phòng phối hợp với Trung tâm Y tế quận phối hợp tổ chức.
- Đạt tiêu chuẩn VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM do Trung tâm Y tế Dự phòng chứng nhận.
- Đạt Danh hiệu Nhà cung cấp đáng tin cậy ( Mạng doanh nghiệp VN ).
- Là Hội viên Tập thể Hiệp hội Doanh nghiệp Nhỏ và Vừa Việt Nam nhiệm kỳ 2005-2010 ngày 15/9/2006.
Từ những thành quả trên cũng như những bước đi vững chắc của mình, không khó hiểu khi chúng ta biết được rằng hướng đi sắp tới của Cơm tấm Thuận Kiều sẽ là mở rộng hoạt động kinh doanh của mình trên toàn quốc.
Nếu điều này trở thành hiện thực thì với hơn 70 hệ thống Franchise tại Việt Nam mà đa phần là các thương hiệu nước ngoài, Cơm tấm Thuận Kiều sẽ là một trong những Ví dụ điển hình cho việc xây dựng một thương hiệu Việt lớn mạnh từ Franchise.
www.vietnamfranchise.net
Công ty TNHH 1 thành viên Cơm tấm Thuận Kiều, tiền thân là doanh nghiệp đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm từ đầu thập niên 80 với những trải nghiệm từ việc tham gia chương trình “hợp tác kinh doanh” với Công Ty Ăn Uống Quận 11 theo chủ trương “Nhà nước và nhân dân cùng làm”.
Trong thời buổi mở cửa, Cơm tấm Thuận Kiều đã mạnh dạn và tự hào là thương hiệu tiên phong tạo ra chuẩn cho cơm tấm Việt Nam, từ “Truyền thống đến hiện đại” với “Hương vị cơm Việt” cũng như đang đẩy mạnh thương hiệu hơn nữa bằng việc nâng cấp các cửa hàng về cơ sở hạ tầng ,chất lượng sản phẩm ,phong cách phục vụ và trên hết là an toàn vệ sinh thực phẩm để chẩn bị một bước tiến mới, buớc tiến của hội nhập toàn cầu.
Và cùng với những bước đi vững chắc ấy, Franchise được xem như là trục bánh xe chính cho quá trình đi lên của thương hiệu Cơm tấm Thuận Kiều.
Bàn lại đôi chút về Franchise, vốn là một phương thức nhân rộng thương hiệu, nhân rộng mô hình kinh doanh có xuất xứ từ Châu Âu cách đây cả trăm năm nhưng lại phát triển mạnh nhất tại Mỹ. Nói khác hơn thì franchise là một phương thức tiếp thị và phân phối một sản phẩm hay dịch vụ dựa trên mối quan hệ giữa hai đối tác; một bên gọi là franchisor (bên nhượng quyền hay chủ thương hiệu) và một bên gọi là franchisee (bên được nhượng quyền hay mua franchise).
Nói như thế để thấy rõ sự hợp tác là một trong những tính chất quan trọng nhất của Franchise, va hình thức hợp tác này vốn được đặt cơ sở trên nền tảng là thương hiệu. Do vậy hoạt động xây dựng thương hiệu và phát triển Franchise có sự gắn bó và tương hỗ cho nhau rất chặt chẽ.
Ý thức được điều đó, Ban lãnh đạo Cơm tấm Thuận Kiều đã không ngừng ra sức phát triển thêm kênh phân phối cho mình bằng chính hình thức đang rất nở rộ này trong giới kinh doanh tại Việt Nam,mà một điển hình là Trung Nguyên,người đi tiên phong và Phở 24, với Franchise là chiến lược kinh doanh cốt lõi cùng những lợi điểm rõ rệt khi bán franchise là :
* Nhân rộng mô hình kinh doanh
* Tăng doanh thu
* Tiết giảm chi phí
* Tăng nhanh uy tín thương hiệu
Và theo lời của chị Nguyễn Thy Nga, đại diện của Cơm tấm Thuận Kiều thì cũng như nhiều doanh nghiệp khác lý do lớn nhất mà công ty lựa chọn mô hình này chính là mở rộng thêm kênh phân phối để từ đó phát triển mạnh mẽ uy tín thương hiệu.
Tuy nhiên, chị cho biết thêm ngoài những lợi điểm trên thì với những công ty hoạt động theo mô hình franchise, đa phần đều gặp phải một số vấn đề nhất định khi xây dựng mô hình này, đó chính là việc soạn thảo hợp đồng pháp lý vì chưa có khuôn mẫu thống nhất cũng như việc thiếu một mô hình đào tạo chuẩn mực do xuất phát từ bản thân tính mới mẽ của nó.Tuy nhiên, bằng quyết tâm của ban lãnh đạo công ty, hiện nay Cơm tấm Thuận Kiều vẫn không ngừng mở rộng kênh phân phối của mình, đồng thời đã sáng tạo thêm một loại hình khác trong hình thức kinh doanh của mình ngoài « Cơm tấm Thuận Kiều », là « Cơm tấm Thuận Kiều ngoại thành » để đáp ứng được thêm nữa những nhu cầu khác nhau của thực khách về không gian, thực đơn cũng như địa điểm của quán.
Bên cạnh đó, thương hiệu Cơm tấm Thuận Kiều còn không ngừng được nâng cao từ những hoạt động và thành tích như :
-Toàn thể Cán bộ, nhân viên Cơm tấm Thuận Kiều phải qua lớp tập huấn VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM do Trung tâm Y tế Dự phòng phối hợp với Trung tâm Y tế quận phối hợp tổ chức.
- Đạt tiêu chuẩn VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM do Trung tâm Y tế Dự phòng chứng nhận.
- Đạt Danh hiệu Nhà cung cấp đáng tin cậy ( Mạng doanh nghiệp VN ).
- Là Hội viên Tập thể Hiệp hội Doanh nghiệp Nhỏ và Vừa Việt Nam nhiệm kỳ 2005-2010 ngày 15/9/2006.
Từ những thành quả trên cũng như những bước đi vững chắc của mình, không khó hiểu khi chúng ta biết được rằng hướng đi sắp tới của Cơm tấm Thuận Kiều sẽ là mở rộng hoạt động kinh doanh của mình trên toàn quốc.
Nếu điều này trở thành hiện thực thì với hơn 70 hệ thống Franchise tại Việt Nam mà đa phần là các thương hiệu nước ngoài, Cơm tấm Thuận Kiều sẽ là một trong những Ví dụ điển hình cho việc xây dựng một thương hiệu Việt lớn mạnh từ Franchise.
www.vietnamfranchise.net